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6年级科学
8.1.1 通过观察真实的食物或各种媒体,解释后举例已变质食物的特征。 8.1.2 讲述食物变质是由微生物造成的。 8.1.3 概括食物的保存是为了阻止或延缓微生物的滋生。 8.1.4 解释后举例食物的保存法并联系微生物滋生的因素,如: 干藏;煮沸; 冷藏;真空包装;腌渍;冷冻;装罐/装瓶;巴氏杀菌法;盐腌;熏制;上蜡。
8.1.1 通过观察真实的食物或各种媒体,解释后举例已变质食物的特征。 8.1.2 讲述食物变质是由微生物造成的。
8.1.3 概括食物的保存是为了阻止或延缓微生物的滋生。 8.1.4 解释后举例食物的保存法并联系微生物滋生的因素,如: 干藏;煮沸;冷藏;真空包装;腌渍;冷冻;装罐/装瓶;巴氏杀菌法;盐腌;熏制;上蜡。