Biology -
Science
Instruksi Singkat LKPD Pembuatan Tempe
Siapkan bahan dan alat: kedelai, ragi tempe, daun pisang/plastik, serta alat sederhana (baskom, sendok, stapler).
Rendam kedelai 12–18 jam, lalu rebus sampai empuk.
Dinginkan kedelai, lalu campur dengan ragi sampai merata.
Bungkus kedelai dengan daun pisang atau plastik.
Simpan 36 jam, lalu amati perubahan setiap hari selama 4 hari.
Catat pengamatan (warna, aroma, rasa, bentuk) pada tabel.
Buat olahan tempe di rumah setelah tempe jadi.
Dokumentasikan langkah-langkah dengan foto atau video.
Kerjakan tugas analisis tentang perubahan dan perbedaan pembungkus.
Susun laporan proyek dan buat media presentasi (video/PPT/poster).