UNIT KOMPETENSI 2 : ALATAN DAN BAHAN MASAKAN

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VIDEO, NOTA DAN LEMBARAN KERJA

 

2.4 Mengenal pasti, mengendali dan menyimpan bahan kering. 2.4.2 Mengenal pasti, keadaan, rupa, bentuk, bau, dan warna bahan kering. 2.4.3 Mengenal pasti tarikh luput makanan kering 2.4.4 Penyimpanan bahan kering dalam masakan

 

 

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