Hai moitos e fermosos carballos en Galicia, pero ningún como o do bosque do Banquete de Conxo, en Santiago de Compostela. Trátase dun exemplar de 250 anos de historia. Tan maior e tan belo que acaba de gañar o recoñecemento de Árbore Española 2022 (agora está a competir por gañar o de Árbore Europea).