El sistema digestivo procesa la comida separando los nutrientes básicos que pueden ser asimilados por el organismo. A medida que los alimentos se desplazan por el tracto digestivo, se digieren (es decir, se descomponen en partes que la sangre puede absorber). Órganos cerrados (como el hígado, la vesícula biliar y el páncreas) ayudan a hacer la digestión. Las partes de la comida que no pueden digerirse se expulsan del cuerpo en forma de heces
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La digestión es un proceso mediante el cual la comida y la bebida se descomponen en partes más pequeñas para que el cuerpo las pueda utilizar para crear y nutrir células, y para proporcionar energía.