KONSEP MOL

• Bentuklah kelompok sesuai pembagian dari guru.
• Diskusikan bersama anggota kelompok mengenai proses pembuatan tepung sukun dan cookies tepung sukun.
• Susun tujuan praktikum sesuai dengan materi yang telah dipelajari.
• Identifikasi alat dan bahan yang dibutuhkan selama praktikum.
• Rancang prosedur kerja secara runtut, mulai dari persiapan bahan hingga produk siap diuji.
• Pastikan prosedur yang disusun memperhatikan kebersihan, keamanan kerja, dan prinsip higiene sanitasi.
• Tuliskan hasil rancangan pada LKPD dengan rapi dan jelas.
• Presentasikan rancangan kelompok sebelum memulai kegiatan praktikum.

• Bentuklah kelompok yang terdiri atas 4–5 orang.
• Amati buah sukun yang telah disediakan oleh guru dengan cermat.
• Lakukan pengamatan berdasarkan aspek yang terdapat pada tabel (warna, bentuk, kondisi kulit, aroma, tekstur, dan kondisi daging buah).
• Diskusikan hasil pengamatan bersama anggota kelompok.
• Tuliskan hasil pengamatan dan jawaban pada LKPD secara lengkap dan jujur.
• Gunakan hasil pengamatan sebagai dasar untuk menentukan apakah buah sukun layak dijadikan bahan baku pembuatan tepung.
• Setelah selesai, presentasikan hasil diskusi kelompok sesuai arahan guru.

Kerjakan LKPD ini dengan teliti ya

Selamat Mengerjakan!

Pelajarilah E-LKPD ini dengan saksama, kemudian kerjakan setiap kegiatan secara berurutan sesuai dengan petunjuk yang diberikan.