חג האילנות חל בתאריך ט"ו בחודש שבט, בדיוק כשהירח מלא. בחג הזה אנו מציינים את יום ההולדת לאילנות, וזו הזדמנות נפלאה להכיר תודה לטבע שסובב אותנו. העץ הראשון שפורח בחורף הוא השקדייה, שפרחיה בצבעי לבן וורוד. לדעת רבים, פריחת השקדייה היא המראה המרהיב והמרגש ביותר שיש לנו בארץ.
במהלך החג נהוג לאכול פירות יבשים ולצאת לטבע. בעיניי, אין דרך טובה יותר לחגוג את היום הזה מאשר בטיול משפחתי בין הנופים הירוקים. בישראל ישנם פרחי בר רבים כמו הכלנית והרקפת. חשוב לדעת שבישראל קיים חוק המגן על פרחי הבר, ולכן אסור לקטוף אותם. זהו חוק חכם ומוצדק מאין כמוהו, שמאפשר לכולנו ליהנות מהפריחה לאורך זמן. במקום לקטוף, עדיף פשוט להסתכל וליהנות מהיופי המיוחד שלהם. סמל המדינה שלנו כולל בתוכו ענפי זית, שהוא אחד משבעת המינים. הכללת ענפי הזית בסמל היא בחירה מעוררת השראה שמסמלת את השאיפה שלנו לשלום.
