Instrucciones del autor
Determinar si los factores que influyen en la proliferación de los microorganismos en los alimentos enumerados a continuación son factores intrínsecos o extrínsecos.
Factores intrínsecos i extrínsecos en la proliferación de microorganismos en los alimentos
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Instrucciones del autor
Determinar si los factores que influyen en la proliferación de los microorganismos en los alimentos enumerados a continuación son factores intrínsecos o extrínsecos.
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Alimentos de alto o bajo riesgo de contaminación
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