- Elaboración de vinos
- Microbiología y enología
- Edad 16+
-
level: CFGM Aceites de oliva y vinos
- Spanish
Instrucciones del autor
Repaso de los rasgos que caracterizan los 3 principales procesos microbiológicos que tienen lugar en el vino.
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Instrucciones del autor
Repaso de los rasgos que caracterizan los 3 principales procesos microbiológicos que tienen lugar en el vino.