Признаки протекания химических реакций

Chemistry - Science

Задание 1: «Найди реакцию»
Рассмотрите предложенные явления. Какие из них являются химическими реакциями, а какие — физическими явлениями? Для химических реакций укажите наблюдаемый признак.
1.  Плавление льда
2.  Ржавление гвоздя
3.  Растворение сахара в чае
4.  Горение дров
5.  Измельчение мела в ступке
6.  Побурение разрезанного яблока

Задание 2: «Следствие ведут знатоки»
По предложенному описанию определите признак химической реакции:
1.  «При добавлении уксуса в пищевую соду смесь начала «шипеть», и из нее стали выходить пузырьки».
2.  «Если капнуть раствор йода на кусочек сырого картофеля, он становится сине-фиолетовым». 
3.  «При смешивании прозрачных растворов двух солей жидкость стала мутной, и на дне появился белый порошок». 

Задание 3: «Объясни явление»
Объясните с научной точки зрения:
1.  Почему для тушения пожара используют воду или песок? (Связка с признаком «выделение тепла» — нужно убрать тепло).
2.  Почему кислое молоко имеет другой запах по сравнению со свежим? (Связка с признаком «появление запаха» — образовались новые вещества).
3.  Почему раствор становится теплым при гашении извести (негашеной извести CaO водой)? (Связка с признаком «выделение тепла»).

 

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