งานที่ 2: บันทึกเหตุการณ์การบริการลูกค้าจริง (Service Incident Report)
ให้นักเรียนบันทึกเหตุการณ์จริง 1 ครั้ง ที่เกิดขึ้นระหว่างการฝึกงาน เช่น
- ลูกค้าชม
- ลูกค้าบ่น
- ลูกค้าไม่พอใจ
- ให้บริการได้ดีเป็นพิเศษ
นักเรียนต้องเขียน:
- เกิดเหตุการณ์อะไร ทำไมถึงเกิด
- ตนเองทำอย่างไร
- ลูกค้ารู้สึกอย่างไร
- ทีมงานแก้ไขอย่างไร
- ควรปรับปรุงอะไร