Хімічна наука впродов свого розвитку працює над поясненням не тільки природних явищ, а й тих,
що відбуваються під час різних процесів: приготування їжі, виплавлення металів тощо. Важливими напрямами є створення нових матерііалів, добування екологічно чистих речоин, створення умов для зростання добробуту та забезпечення здорового способу життя людей.